Sementes de uva carbonizadas com mais de 1.500 anos foram descobertas recentemente em uma escavação arqueológica nas ruínas da antiga cidade bizantina de Halutza, a sudoeste de Berseba, em Israel. Em seu auge, nos séculos VI e VII D.C., Halutza ou Elusa como era chamado em grego, era a mais importante cidade bizantina da área do Negev.
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